朱集镇将枣林经济和“双红文化”旅游有机结合
□本报记者 石少军 本报通讯员 孙梦琪
朱集镇“中国金丝小枣之乡”牌坊
农技推广
研学体验
枣林养蜂人养蜂酿蜜
省公路自行车锦标赛在朱集镇举行
“乐陵朱集镇在枣林管护、红枣产业打造和农文旅融合发展上，确实走在我们前面，值得我们对标学习。”这是前不久枣庄市政协参观考察团带队领导在离开乐陵前的一番感慨。这番感慨的背后，正是朱集镇一二三产齐头并进、探索农文旅融合发展新路径的生动实践。
近年来，朱集镇围绕乡村振兴战略，以本地特有的红枣资源为依托，在产业生态化和生态产业化上下功夫，大力开展林下复合经营，有效带动当地产业增效、生态增绿、村集体增收、基层群众致富，走出一条“三产高效联动、林旅深度融合、生态持续向好、福祉全面增进”的林业经济推动共同富裕发展之路。近期，乐陵市获评全省林业产业发展十大典型案例，系德州市唯一。
做优一产 打牢发展基础
7月4日一早，在位于朱集镇的千年枣林风景区核心区，几名护林员正在枣林里穿梭巡检。
护林员周之军介绍，他们给每棵枣树做档案，测绘每棵树的精准坐标，摸排统计枣树的实际数量、年龄和胸径，实现精细化管理。
朱集镇党委副书记、镇长孟洪沁介绍，他们依托国家EOD模式（生态环境导向开发模式）试点，一体推进古枣树资源保护和红枣产业振兴工程，实现林业生态资源与富民产业融合互促。建设省级枣树种质资源库，集聚鲜食、制干、加工、观赏等4大品系、596个优良品种，打造成为集科学试验、品种比对、物种保存为一体，国内品种最多、面积最大的小枣种质资源基因库。与山东省农业科学院、山东省果树研究所合作，成立山东省农业科学院（乐陵）金丝小枣产业技术研究院，建设国家枣树良种基地、枣树良种繁育基地、枣树“双新双零”（即新品种、新技术，零化肥、零农药）示范基地，引进枣优新品种近400个，培育“乐金4号”“无核3号”“傲雪”新品种3个，建成集良种培育、高效生产和示范推广为一体的现代化枣树科技创新示范基地，为枣林产业持续发展提供科技样板。
为了更科学有效管理，当地成立26个党组织领办红枣合作社，将核心区9000亩枣林纳入合作社统一管理，年底根据具体收益按比例分红。同时，通过开发公益岗，将原来的枣农变为护林员（网格长），实现由群众被动监管向主动监督的转变。综合测算，枣林管护成本下降约三分之二，亩均产量较常年增加三分之一以上。
朱集镇借助林地生态环境，利用林下土地资源和林荫空间优势，在林冠下开展农、禽、草、药等多种项目的主体复合生产经营，从而使农、林、牧业实现优势互补、循环相生、协调发展。通过“散养”与“大棚”相结合的方式，适度发展林下养殖，年养殖鸡鸭鹅近20万只。此外，大力发展金蝉、芍药等林下种养经济，建设千余亩林药种植基地。
做精二产 提升发展质效
在乐陵市健康食品产业技术研究院，泰乐堂食品公司的工作人员正在对年产20吨枣醋设备进行调试。
乐陵市金丝小枣科技小院院长、山东农业大学副教授张仁堂介绍，年产20吨枣醋项目将于7月份实现量产，主打直饮保健醋，红枣的附加值大幅提高。
去年，张仁堂团队研发的固态发酵黑化技术实现成果转化，年产850吨黑枣酒及综合利用加工项目一期建成投产，全部达产后年产值将过亿元。
在前不久举办的2024成都糖酒会上，乐陵市健康食品产业技术研究院、乐陵金丝小枣科技小院的三款发明专利产品——金丝黑枣、金丝黑枣酒、金丝黑枣醋精彩亮相，深受参会客商的喜爱。目前，产研院和科技小院不断研发金丝小枣相关产品，创新采用固态发酵黑化技术，开发出金丝黑枣系列产品，满足市场的多样需求，实现金丝小枣高值化利用，产品附加值增加5倍以上。
近两年，张仁堂团队开展红枣产业新技术、新产品的研发转化、中试以及标准研究29项。其中，参与实施金丝小枣三产融合绿色发展关键技术创新与示范等上级科技项目7项，揭榜挂帅科研攻关行动8项，制定黑化枣醋饮料等企业和团体标准14项，发表论文30篇，获得富氢黑枣低酒精度饮料及其制备方法等发明专利6项。高质量建设德州市健康食品研发创制与检验检测成果转化中试基地，落地转化金丝黑枣、金丝黑枣酒、金丝黑枣醋、金丝黑枣白兰地等系列产品，荣获2023年第十八届中国林产品交易会金奖，获得市场认可，增加金丝小枣经济附加值最高达20倍以上。拟实施山东德州国家农业科技园区健康食品产业链提升项目，在现有科技成果转化中试基地基础上，扩建生产车间，购置先进生产线，扩大中试产品范围和生产能力，从而推动产业链条由“短”到“长”、产业层次由“低”到“高”的转变，向高端健康食品产业迈进。
做活三产 增强发展活力
“我是从济南赶过来的，周末正好带孩子过来体验一下乐陵当地的红色文化。”在冀鲁边区革命纪念园门口，济南市民崔化民说。像崔化民这样利用假期来乐陵旅游的外地游客不在少数，这得益于当地特色的文旅资源。
朱集镇充分发挥生态、文化、品牌优势，下好农文旅融合发展先手棋。
——定位“生态游”，打造“万亩枣林”养生地。当地在保持乡村“原色”、保护万亩枣林的基础上，设计“食、宿、创、乐、耕、学、养”7条主线，开发建成百枣园、古枣园、枣博园、枣乡记忆展览馆等旅游景点，打造“枣乡人家”、乡村农家乐、“枣创”空间、枣林书院、枣慢小院等生态体验点13处，其中，枣乡人家文旅康养综合体获评“首批齐鲁康养打卡地培育单位”。
——定位“红色游”，打造“红色文化”研学地。朱集充分挖掘冀鲁边红色文化，先后建成冀鲁边区革命纪念园、红色研学基地、冀鲁边民兵拓展训练基地等红色旅游景点，开创青少年研学、童心向党等主题活动80余期，先后接待各类红色研学游近10万人次，叫响了“南有沂蒙山，北有冀鲁边”的文化品牌。
——定位“影视游”，打造“影视名城”集聚地。2022年，乐陵影视城建设项目落地朱集镇。朱集镇以此为契机，配套民宿、农家乐、影视酒店设施建设，同时引入影视体验、汉服摄影、动漫活化、民宿联盟、影视道具游览、特色书咖等20余个品牌，以影视演员体验文化节、网红打卡等丰富的业态产品实现对年轻消费人群的全覆盖，力促“南横店，北乐陵”影视名城品牌塑造，年均接待游客30万人次。今年4月，大型古装电视剧《国色芳华》主场景开拍仪式在乐陵影视城举办，先后吸引近2万名群演及粉丝前来打卡，推进了“影视+文旅”的全面深度融合。
“我们通过打造网红IP，进一步提高枣乡旅游区的吸引力、影响力和知名度。”孟洪沁说。
当地依托万亩枣林、冀鲁边红色革命文化等优质资源，打造山东最美枣林旅游观光路，“最文化”“最红色”“最生态”“最美味”“最休闲”等“N”个景串联“最美公路”，一度刷爆“朋友圈”。2023年，山东省公路自行车锦标赛在朱集镇旅游路举行，位于该路线的枣乡人家乡村旅游片区成功入选“2023年山东省乡村旅游网红打卡地优秀案例”。
此外，朱集镇每年定期举办“枣花节”“采摘节”“开杆节”等大型传统民俗活动，“打枣开杆”“千人捡枣”等已成为旅游热潮项目，枣农绘画、枣林写生、文创产品制作、做枣糕、泡枣茶、煮枣粥、吃枣宴等30余项特色活动更是将体验感拉满。