□本报记者石少军本报通讯员张浩

“这批货抓紧下单。”“售后一定要做好，不能有一点马虎大意。”“你好，我们推出了网红爆款零脂调味酱，强烈推荐……”5月29日下午，乐陵市永兴和食品有限公司总经理崔明松一会儿现场指挥，一会儿电话里与客户洽谈合作。

在乐陵农村电商企业大军中，永兴和食品有限公司是其中的佼佼者，厂房内热火朝天，外面拉货车辆排起长龙，每天发单量平均在3万单左右，生产的复合调料远销海内外。

“我们公司从2018年开始进军电商赛道，是全国最早在电商市场做代发调味品的工厂之一，当时抖音和快手刚有火的苗头，我们走在了全国前列。”崔明松说，公司在淘宝、京东、抖音、快手等平台全面发力，2019年公司的电商运营步入正轨，有了稳定的客源和订单。中央戏剧学院戏剧影视文学专业本科、北京电影学院导演系硕士研究生的学习经历，让崔明松有了更广阔的视野，对新事物有着异常敏锐的嗅觉。

淄博烧烤火爆出圈时，公司推出淄博烧烤料；天水麻辣烫大热时，研发天水麻辣烫料包；电影《热辣滚烫》热播时，立即推出零脂欧芹大蒜盐和零脂油醋汁……公司设有研发部，拥有研发人员3名，每年研发投入在300万元左右，近两年公司研发的网红产品全部实现网上热销，订单遍及全国各地。目前，公司正在研发零脂沙拉酱。

“年轻人喜欢赶时髦，其实商品更要‘赶时髦’‘蹭热度’。”崔明松说，公司研发团队每天召开碰头会，他与研发人员一起开展头脑风暴，很多新点子都来自他的“手笔”，多款新研发爆款产品深受年轻人喜爱。

直播电商成为零售业未来发展大趋势，公司目前已经在安徽建起了直播电商基地，有专业主播和运营队伍20余人，主要销售公司生产的调味品。

“我们也在不断探索直播电商新模式，努力占据有利赛道，力争在未来发展中占有一席之地。”崔明松说，公司将全面布局电商产业，利用好直播带货等新模式，在做好自身发展的同时，持续为乡村振兴助力赋能。