红枣“黑化”增值20倍

2023-12-21 10:14 编辑：赵洋 0

12月12日，德州市健康食品研发创制与检验检测中试基地的工作人员有序操作黑枣酒生产线。

该基地由我市与山东农业大学共建，开展小枣黑化以及全产业链条的技术开发，推进食品加工产业升级换代，生产黑化枣酒、“黑枣”醋、“黑枣”白兰地等高端产品，实现产品附加值增加20倍。目前，黑化枣酒、“黑枣”白兰地均已实现量产，产品供不应求，订单已排到了春节。

记者郭庆萍通讯员宋畅王昊摄

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