黄夹镇:科学备餐杜绝食堂浪费


  德州新闻网讯(郭嘉乐)“今日午餐:木须肉、酸辣土豆丝、鸡蛋汤、馒头、米饭!”“就餐人数68人。”每天上午10点前,黄夹镇政府餐厅负责人都会在微信群里发送菜单,统计就餐人数,餐厅按照实际人数科学准备饭菜,这是该镇制止餐饮浪费的措施之一。
  黄夹镇政府餐厅还制定每日食材按需分批采购、减少购进量等精准控制措施,有效杜绝餐饮浪费。“我们认真把好采购关,将有限的费用合理使用,坚持控油控盐,合理调整饮食结构,保障营养调配科学均衡,让厉行节约、按需取餐的文明理念深入人心。 ”黄夹镇纪委书记苗波说。

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