德州新闻网讯(记者 钟伟)4月12日至22日,我市举办乐陵市“古韵枣邑杯”枣乡特色小吃评选大赛。
本次活动的主题是“古韵枣邑美食枣乡”,活动目的是希望深入发掘枣乡地方特色美食的内涵,推出一批富有枣乡地方特色的小吃,展示乐陵地域民俗文化,进一步促进全市乡村旅游又好又快发展。
活动由市节会办主办,市旅游产业办、市文广新局、市广播电视台、云红街道办事处协办,德州龙悦生态观光园有限公司赞助。为切实加强对评选活动的组织领导,我市成立枣乡特色小吃评选活动组织委员会,组委会下设办公室,负责评选活动的具体事宜。
本次评选活动本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则,广泛征集和发掘城乡具有独特传统技艺的美食。全市各餐饮单位或个人,符合参评条件均可申报。
整个活动按宣传发动、报名、初审、大众评选、专家评审和颁奖5个程序进行。
4月20日前,市评选活动办公室对申报参评美食进行初审,初审合格后通知相关人员或单位参加正式评选大赛。
4月21日至4月22日,我市开展大众评选工作。评选地点设在云红街道龙悦生态园内,参评美食采取场外提前预制或原材料自备,在固定摊位接受群众品尝和投票。
按照《乐陵市“古韵枣邑杯”枣乡特色小吃评选大赛活动方案》规定,我市将根据群众投票结果和专家组考核进行最后评定。
届时,大赛将评出枣乡特色小吃10个,根据票数决出一等奖2名,各奖励2000元;二等奖3名,各奖励1000元;三等奖5名,各奖励600元,并向获奖者颁发奖牌和证书。根据群众投票数量,决出最高人气奖1个,奖励2000元,向获奖者颁发奖牌和证书。根据美食历史故事价值,决出最具历史风情奖3个,各奖励2000元,向获奖者颁发奖牌和证书。以上奖项与其他奖项重复的选其一。
为提高市民参与积极性,大赛对参与投票者进行现场抽奖,奖项设一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名、参与奖10名,由赞助商提供土特产作为奖品。