山东希森三和集团鲁西黄牛利用青竹玉米秸秆来喂养，在养殖场经过3-6个月的强化育肥达到屠宰标准后送到屠宰车间进行屠宰分割。公司引进国内领先的德国技术屠宰生产线及加工设备，生产车间全部按照欧盟卫生标准设计建造，全封闭、无菌、恒温条件下生产的产品完全符合出口欧盟标准。采用国内一流的制冷计屠宰加工牛肉，屠宰的每道工艺均采用同步卫生检疫优化牛肉质量，在肉牛屠宰加工后特意采用了先进的排酸后成熟工艺，极大的改善了肉的品质和口感。

牛肉通过精细化的分割，走向超市和居民的餐桌，为人们提供了优质、绿色、健康的牛肉产品。公司先后通过ISO9001-2000国际质量体系认证，HACCP认证，并拥有自营进口权。可以根据客户的不同需求生产出六十余种“鲁西黄牛”产品，产品品质完全可以替代进口产品，占领国内高档牛肉市场。