烫,是皮肤突然灼痛的感觉。
刚煮熟的粥,烫得食客无从下口,腾起的雾气氤氲了眼前一片,只得大口吹气,方能呷上一小口;夏日从外归来,口干舌燥,倒一杯开水便心急火燎地喝下去,第一口就被烫到直吐舌头;洗手作羹汤时,不小心被溅起的油烫到,立马将手指捏在双耳上,觅得一丝丝凉意。
烫,让人乐在其中,回味无穷。
烧得滋滋作响的铁板,浇淋滚烫的热油,放上新鲜的食材,再加入美味的调料,那滋味真是妙不可言!煲仔饭的精妙之处就在于,炙烧过后的那一层锅巴,色泽金黄,口感酥脆,细嚼品鉴,唇齿留香。刚刚出炉的灌汤包,味道最为鲜美。若是迫不及待地咬下去,汤汁四溅,满嘴流油,一不留神就被烫得跳起脚来。
烫,是细腻而浓郁的一抹温情。
冬日里,奶奶把火炉子烧得旺旺的,然后拿过一个地瓜,用铁叉子插着,一只手慢慢转动着烤地瓜,一只手握紧我的双手,缓缓地在炉火四周取暖御寒,眉眼含笑地望着我。偶尔,奶奶会被飞起的火星烫到,但她丝毫不以为意,只是笑着摸摸我的小脑袋,告诉我别为她担心。寒冷的夜晚,妈妈会拿出一只热水袋,将滚烫的热水注入其间,然后拧紧塞子,摇晃后确定没有渗水,再迅速塞进我的怀里。有时,塞子没有拧紧,妈妈的手便被漏出的热水烫到。我立马一把抓起,心疼地放在嘴边,吹出轻风帮她缓解痛感。
我曾看过一篇文章,文中说:“烫有一种颜色,是冬日大红的灯笼,是袭入氤氲水汽的一抹亮色。它不是火,让梦想幻灭;它是温情,靠近了便会融化。 ”是啊,“烫”不仅仅是身体上的一种感觉,它更融入到生活的点点滴滴,将“爱”的真谛彰显无遗。□高书峰