记者胥爱珍通讯员李建东

9月的雨，温润清凉，清退了鲁西北的热浪，催熟了田里的辣椒。乐陵市杨安镇崔刘村党支部领办的合作社，共种植了80亩地的朝天椒，在金黄的秋阳照射下，一排排辣椒长势喜人、色泽饱满，沉甸甸地挂满枝头，清风携带着辣椒的芳香扑面而来。

崔刘村村民崔鹏鹏正在自家的辣椒地里除草，他一边干活一边说：“去年种了3亩朝天椒，效益还不错，今年就又多种了4亩北京红，没想到今年的价格翻了近一倍，又是一个丰收年。”在崔刘村的合作社里，除了成片的辣椒种植基地外，燕子家庭农场的负责人鲁燕还利用麦田间隙套种了辣椒，“这是去外地考察时学到的技术，借用麦垄套种辣椒，既不耽误小麦的生长，又充分利用了闲置的麦垄，一举两得。”采用这种“小麦＋辣椒”的方式，鲁燕今年共试种了30亩，除去小麦的收入，一亩地还可以再收获250公斤辣椒，按照今年每公斤辣椒约30元的价格，除去成本，额外可收入6000元左右。

辣椒种植让农民增收，也给闲散劳动力提供了家门口创收的机会。百味佳新村今年60岁的陈全周，由于年龄大打不了工，在家闲了2年，如今在家门口实现了再就业。“辣椒的行情越来越好，种植的也多了，咱也能上班了。”陈全周说，从辣椒的种植到采摘，他都能去辣椒基地务工，已经成了“行家里手”，今年还在自家闲置的地里种起了辣椒，走上了增收致富的道路。

辣椒价格持续上涨，受益的不只有椒农，生产辣椒制品的企业也获益很大，腾达辣业就是其中之一。在腾达辣业的车间里，工人们每天都紧张忙碌地加紧生产，通过厂内自动化流水线，一只只红辣椒被加工成了可以食用的辣椒粉。“今年辣椒是好行市，咱们生产的产品价格也水涨船高，产品供不应求，订单排到了下个月。”腾达辣业总经理卞建峰说。

杨安镇是国内最大的调料市场，调味品市场具有“买全国、卖全国”之称，在“家门口”种植辣椒的模式，补齐了调味品种植的短板，给予二产强力支撑，形成了三产叠加的新局面。

辣椒种植形势好，政策服务少不了。为激活辣椒规模种植活力，近年来，杨安镇不断优化政策补贴力度，按照上级政策要求结合农户种植实际，出台各类奖补政策和种植补贴，大力支持辣椒等作物种植，提升群众的种植信心。邀请农技专家实地指导辣椒、小麦套种和玉米种植技术，从种植实际、育苗、水肥管理、生长周期等方面入手对农户进行悉心指导。实施“科技赋能”战略，配备物联网系统和八要素气象站，可以通过手机APP随时监测土壤的温湿度和辣椒的生长情况。提高加工型辣椒生产科技水平和市场竞争力，促进辣椒产业持续高效发展，实现农业增效、农民增收、企业增益。