□本报记者胥爱珍本报通讯员郝坤

“我们已经与国内调味品龙头企业——河南莲花健康产业股份有限公司达成代工合作意向；公司与天津科技大学加强研发合作，正研发即食调料新产品……”日前，记者在山东乐家客食品有限公司的新厂区见到董事长王加新，他高兴地分享了自己在调味品产业30年的“追梦旅程”。“党中央和省、市各级对民营企业的重视，给我们民营企业家吃下‘定心丸’，让我信心更坚定，对未来发展方向也看得更清楚。 ”王加新说，乐家客将进一步提高产品质量，提升品牌竞争实力，真正让乐家客调料品“味美扬五洲”。

1963年出生的王加新是土生土长的杨安镇人，从小就“脑子活泛”，初中毕业就跟着邻村江湖艺人学杂耍、变戏法，走南闯北闯江湖。一个偶然的机会，王加新遇到杨安镇种子站站长史九正，一番交谈后，动了回家“卖调料”的念头。这念头一变为行动，王加新就成了调味品产业的“弄潮儿”，成了杨安镇调味品产业从小变大、由弱变强的见证者和行动者。

因为王加新会变戏法，有人说王加新是“‘戏法里’变出‘乐家客’”，这一个“变”字，恰是对王加新善创新的最好概括。

王加新第一个奏效的创新，就是通过一次成功的营销，让自己踏进了调味品行业的大门。 1986年，王加新到史九正的调味品厂当了一名“编外”业务员，第一次独立出差找订单，从山西汾阳到陕北榆林，跑了好几百公里都没找到客户。备受打击的王加新反思后，立即决定要变“漫天撒网”的推销方式为“重点出击”。在深入调查后，王加新选择了绥德的一家农副产品公司，每天早上，到公司门口推销，见到谁都笑脸相迎，介绍自己带的产品样品，中午公司员工下班，他就在附近花一块钱吃一碗面条，再去接着蹲守。几天下来，公司经理真就被他的执着打动了，当场和他签下了2吨干姜粉的订单。“很多时候，必须变通才能有出路。 ”王加新感慨地说，靠着灵活的头脑和扎实的脚步，他成了种子公司最年轻的业务员，因为诚信有礼，没有出现过一个被拒付款的订单。

或许因为少小离家，王加新的家乡情结十分浓烈。 2006年，乐陵市鼓励在外创业人才回乡创业，当时已靠开调味品商贸公司在北京站稳了脚跟的王加新，没有丝毫犹豫就回到家乡，创办了乐陵市乐家客食品有限公司。“回乡创业是新的起点，必须长远计划，打出自己的品牌。 ”王加新说，在品牌塑造方面，他有两个“法宝”。一个是始终坚持的讲诚信，另一个就是高质量产品。

在每年举行两次的全国糖酒会上，总能看到乐家客公司的展位，有人质疑，一个籍籍无名的小企业，参加这样全国的展会，会不会淹没在知名品牌中？王加新却不这样想，“酒香也怕巷子深，敢于打牌子才能有名气。 ”功夫不负有心人，经过十年的坚持，乐家客已经成了业内有名的企业，先后荣获山东省调味品行业十大品牌、省重合同守信用企业等荣誉，成为省调味品标准化生产示范基地。 2017年，乐家客公司成为第十三届全国运动会指定调味料供应商。2018年，公司被授予“食安山东”食品生产示范企业称号，被德州市商务局认定为“德州老字号”企业。

随着公司规模不断扩大，王加新对产品质量的要求也更加严格。 2015年，乐家客公司在莱芜市茶业口镇建设了花椒种植基地，在乐陵孔镇镇建设了辣椒种植基地，今年还计划到广西梧州古龙镇建设八角加工基地。目前，乐家客公司拥有1项国家专利，8大系列的300多个品种的产品直供全国2000多家大型超市。