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八方客商闻“香”来

编辑:柴晶晶 来源:德州新闻网 时间:2017-09-21 11:18 [打印] [ ] 论坛

参会客商对调味展品充满了兴趣。 王晓敏 摄

□本报记者 钟伟 本报通讯员 贾鹏 王志
    9月19日至9月20日,第二届中国(乐陵)调味品产业博览会在我市成功举办。
    来自全国各地200余家专业经销商、生产企业参展,其中包括联合利华、紫林醋业、上海太太乐、李锦记等近百家国内知名调味品企业。“要搭建就搭建一个大平台,让企业在这里天高任鸟飞、海阔凭鱼跃,让所来客商在这里找到满意的调味产品……我们就是要通过‘味博会’把乐陵、杨安镇推介给世界,八方客商闻‘香’而来。”市委副书记、市长王大山说,调味品产业作为七大主导产业之一,我市重点在叫响品牌、培大集群上下功夫。近年来立足调味品产业集群优势,通过搭建市场平台、引进国企参与、发展展会经济、规范市场管理等措施,进一步加快大项目引进、大企业培养、大产业集聚,不断提升调味品产业集聚度和知名度。
    今年的“味博会”以“世界味道,杨安智造”为主题,通过展会促进产业对接,实现“产品展示与销售相结合、展销与技术合作相结合、展销与招商引资相结合”的目标。
健康绿色”成主题
    一走近产品展厅,首先闻到的就是淡淡的香味。
    无论在哪个企业的展台,他们在推介自己产品的同时,更多“炫耀”的是自己产品“无添加”,“品绿色调料,享健康生活”不约而同地成了众多企业的宣传口号。
    在乐家客食品有限公司展位前,公司工作人员热情向参观者介绍产品;“我们致力于产品的研发,先后开发出九大系列150多个品种,产品质量把关是公司生产的重中之重,把关严格,比如加工原料就经过手工挑拣、清洗、微波灭菌干燥、粉碎、调配、化验、分装、成品等系列程序,做到了批批化验、登记、记录,然后销往全国各地。 ”
    市民王宝生从展厅转完,手里也买了一大袋子的调味品,他说:“最担心入口的东西好不好,来参加这个‘味博会’,让我对咱们乐陵生产的调味品充满了自豪,你看这把关的一道道工序、流程,生产出来的产品到哪里卖都是杠杠的。 ”
    天津客商刘名表示,在他们那很多超市,只要买调料看看生产地十有八九就是乐陵的,此次参会属于慕名而来,没想到来了后,发现乐陵调味品生产企业在转型升级、创新产品、强化质量等方面的做法果然名不虚传,让他对在此寻找合作伙伴充满了期待。
现场体验“五味调和”
    “开门七件事,柴米油盐酱醋茶。调味料以绝对优势占据了日常生活的重要位置。随着整体生活水平的提高,人们在‘食’的方面提出了更高要求。任何一道好的菜肴,都是可口美味。要做到这一点,仅仅依靠原料的精良、火候的调节是不够的,还必须做到‘五味调和’,这是中国烹饪技术的核心所在,也给各式调味品提供了大显身手的舞台。”在杨安镇调味品博物馆,工作人员生动的讲解让来宾们听得入了神。
    这是开幕式结束后,来宾们参观杨安镇调味品博物馆时的情景,他们纷纷感叹:“我去过艺术馆、美术馆,可唯独没来过调味品博物馆!这里可真是神奇,我们每天吃的调料在这里都找到了‘娘家’。 ”
    杨安镇调味品博物馆展厅面积1300平方米,博物馆通过图片、实物以及场景还原等,讲述了人类食用调味品的起源发展,重点展示了杨安镇调味品产业从无到有、从小到大、从大到强的发展历程。
    河北沧州客商王华参观完后,感慨良多:“没想到这‘五味调和’的讲究这么多,历史如此悠长,参观完后只觉得品尝个小花椒,在嘴里都是有故事的味道,和平时不一样了。 ”
产业升级助力特色建设
    今年“味博会”的另一大亮点就是中国调味品产业特色小镇的签约了。
    签约仪式上,市委常委、副市长刘德杰,中国大数据孵化器联盟秘书长于东涵作为主签人员进行了签约,这标志着全国首个运用大数据、产业互联网实施的、真正意义上的产业新镇应运而生。
    全国、甚至世界很多知名企业,在为自己企业产品选择调料时,杨安镇常是首选地。镇上常年飘香的调料味、充满枣乡风情的建筑、还有琳琅满目的调料产品更说明了这一点。
    杨安镇因调料而闻名,也因调料而兴,素有中国调味品第一镇之美誉,去年还成功入选山东省首批特色小镇。全镇213家调味品加工企业,产品涉及辣椒、香辛料等调味品和脱水蔬菜、方便面料(酱)包等12大系列200多个品种,是全国乃至全球最大的香辛料供应基地。
    “我们要建设产业上‘特而强’、机制上‘新而活’、功能上‘聚而合’、形态上‘精而美’的特色小镇,通过产业转型升级,助力特色小镇建设,此次签约让杨安镇特色小镇建设更上一层楼。 ”杨安镇党委书记蔡文峰表示,今后3至5年,他们计划通过不断强化投资,积极打造中国调味品产业特色小镇,推动全镇经济社会又好又快发展。

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